Uleiul de dovleac este obținut prin presare la rece din semințe de dovleac de cea mai bună calitate de pe dealurile Transilvaniei.
Semințele sunt măcinate înainte de presare, sunt încălzite la aproximativ 45ºC pentru dezvoltarea aromelor, iar apoi sunt strivite la rece până când iese tot uleiul gustos și aromat din ele.
Prin această metodă se garantează păstrarea elementelor nutritive, a vitaminelor, mirosului, gustului și culorii caracteristice semințelor crude.
Uleiul este filtrat doar prin decantare, în vase de inox, iar apoi se ambalează în sticlele de culoare închisă pentru a reduce oxidarea prin lumina soarelui.
Pt ce este bun uleiul de dovleac.
Uleiul de dovleac are o multitudine de beneficii precum reducerea inflamației, tratarea diabetului, sporește sănătatea inimii și altele.
Pentru mai multe detalii în acest sens vă recomandăm să consultați un medic nutriționist.
https://www.doc.ro/.../ulei-de-dovleac-ce-beneficii-are...