Blog Biovita

Sarmalele de post sunt una dintre cele mai iubite rețete în perioadele de post. Cu o umplutură bogată din legume, orez și ciuperci, gătite lent la foc mic, aceste sarmale sunt fragede, aromate și extrem de sățioase, fără să simți lipsa cărnii.

Cârnații de casă sunt una dintre cele mai apreciate preparate tradiționale, mai ales în perioada sărbătorilor. Făcuți acasă, din carne proaspătă și condimente naturale, fără aditivi sau conservanți, aceștia sunt o alternativă mult mai sănătoasă față de produsele din comerț.

Maioneza de casă este unul dintre acele preparate simple care pot transforma orice masă. Cu câteva ingrediente de bază, obții o maioneză perfect legată și, cel mai important, fără riscul de a se tăia.

Ciorba de perișoare este unul dintre acele preparate care aduc oamenii împreună la masă. Este gustoasă, ușor de făcut și atât de aromată încât nu rămâne niciodată o oală plină prea mult timp.

Cine nu iubește ciorba a la grec? Este cremoasă și atât de gustoasă încât efectiv nu te poți opri din mâncat. Cu legume fragede, carne de pui fiartă perfect și un amestec de smântână cu gălbenuș care îi dă o finețe aparte, ciorba a la grec este alegerea ideală pentru un prânz ca la mama acasă.

Dacă îți dorești un aperitiv rapid, gustos și ușor de preparat, aceste sărățele cu cheddar și jalapeno sunt perfecte. Combinația dintre brânza topită, textura crocantă și nota picantă le transformă într-o gustare pe care toată familia o va adora acum de sărbători.

Cine nu iubește cozonacul cu nucă? Pufos, fraged, aromat și cu umplutură generoasă, este desertul perfect pentru sărbători sau pentru orice moment în care ai poftă de ceva dulce și “de casă”.

Dacă îți plac langoșii, dar vrei să eviți prăjirea în baie de ulei, această rețetă este pentru tine. Obții langoși pufoși, aurii și gustoși, preparați la air fryer, cu mult mai puțină grăsime, dar cu același gust autentic.