Smoothies delicioase: Secretul unei vieți sănătoase

Trăim într-o lume în care adoptarea unui regim alimentar sănătos a devenit o adevărată provocare. Numărul de opțiuni nesănătoase disponibile este unul considerabil.

Băuturile de tip smoothies reprezintă varianta ideală pentru a crește cantitatea de alimente sănătoase pe care le consumi zilnic. Poți înlocui micul dejun sau desertul cu un smoothie delicios  sau poți consuma unul bogat în proteine, înainte și după antrenamentele de la sală.

CUPRINS

Beneficiile băuturilor smoothies

Cum puteți obține un smoothie cu adevărat sănătos?

Secretele pregătirii unui smoothie delicios

Smoothies sănătoase - Instrucțiuni de pregătire

Retete de smoothies pentru începători

Retete de smoothies pentru nivel intermediar

Retete de smoothies pentru avansați

Beneficiile băuturilor smoothies sănătoase

Consumul regulat de smoothies oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Poți opta pentru cele destinate îndeplinirii unui scop, precum cel de slăbire sau pentru cele care sporesc aportul de vitamine și minerale din organism. Iată principalele beneficii ale consumului de smoothies:

• Un nivel crescut de energie;

• Pierderea în greutate;

• Îmbunătățirea calității somnului;

• Îmbunătățirea digestiei;

• Întărirea sistemului imunitar;

• Consumul zilnic recomandat de fructe și legume;

• Detoxifierea organismului;

• Înfrumusețarea pielii, a părului și a unghiilor;

• Reducerea și eliminarea afecțiunilor;

• Creșterea capacității fizice.

Toate aceste beneficii sunt oferite de cele mai delicioase smoothies, pe care oricine le consumă cu plăcere, care sunt ușor și rapid de pregătit.

Cum puteți obține un smoothie cu adevărat sănătos?

Ingredientele sunt esențiale pentru a obține un smoothie sănătos. Trebuie să alegi fructe și legume organice, proaspete. Folosește apa de cea mai bună calitate la care ai acces și lapte crud, organic, de cocos sau de migdale. Apa de la robinet și laptele comercializat în magazine nu sunt sănătoase. Dacă nu ai alte opțiuni la dispoziție, începe cu ceea ce ai la îndemână și fă schimbările necesare treptat.

Nu există nicio limitare în ceea ce privește ingredientele pe care le poți adăuga într-un smoothie. Experimentează cu diverse ierburi și condimente (ghimbir, piper cayenne, nucșoară, scorțișoară), nuci, semințe, uleiuri, unturi, super-alimente (cacao, maca, goji) și orice alt ingredient care este sănătos.

Secretele pregătirii unui smoothie delicios

Iată câteva recomandări practice pentru pregătirea celor mai delicioase smoothies:

• Combină ingredientele -  Utilizarea diverselor fructe și legume te va ajuta să obții un echilibru nutrițional și numeroase beneficii pentru sănătate. Optează pe cât posibil pentru ingrediente locale, 100% naturale.

• Prospețime maximă - Cu cât sunt mai proaspete ingredientele utilizate, cu atât gustul smoothie-ului tău va fi mai bun și beneficiile nutriționale vor fi mai numeroase.

• Îndulcitori pentru smoothie - Mierea, siropul de arțar și ștevia reprezintă opțiuni ideale pentru îndulcirea acestor băuturi sănătoase.

• Sucul pentru smoothie - Este recomandat să folosești suc de fructe și legume făcut de tine, proaspăt, ca și bază pentru smoothies.

• Magia iaurtului - Iaurtul din lapte și apă de cocos este benefic pentru digestie și contribuie la asimilarea nutrienților.

• Condimente - Există diverse condimente pe care le poți folosi, pentru a îmbogăți gustul băuturilor smoothies și pentru un aport nutrițional suplimentar.

• Pudra proteică - Aceasta este recomandată în special persoanelor interesate de creșterea masei musculare.

• Sarea - Adăugarea unei cantități mici de sare, pot îmbunătăți gustul unor smoothies.

• Super-alimente - Experimentează cu acestea pentru a-i oferi smoothie-ului tău un boost nutrițional. Poți opta pentru maca, cacao, fructe goji, polen de albine, aloe vera, ulei de cocos, spirulină.

• Semințe - Cele de in, cânepă sau chia sunt perfecte pentru obținerea unui aport nutrițional suplimentar.

Smoothies sănătoase - Instrucțiuni de pregătire

În continuare, îți vom prezenta câteva rețete delicioase de smoothies, pe care le poți pregăti acasă. Acestea includ ingredientele necesare pentru o porție generoasă de smoothie. Acestea pot fi adaptate, în funcție de preferințe.

• Începe prin adăugarea lichidului în blender, urmat de ingrediente. Este necesar să lași ingredientele la măcinat pentru 60-90 de secunde, pentru a obține consistența dorită. Poți ajusta cantitatea de lichid a fiecărei rețete, în funcție de preferințe.

• Consumă băuturile smoothies încet, ca și cum ai mânca ceva solid, pentru că astfel digestia va fi îmbunătățită și absorbția nutrienților va fi completă. Saliva dă startul procesului digestiv, iar enzimele sunt eliberate atunci când mâncarea este mestecată. Savurează încet băutura delicioasă!

Retete de smoothies pentru începători

Smoothie de afine cu banane

Ingrediente

• 1 pahar apă;

• 1 banană;

• ½ pahar afine înghețate.
  
  

Smoothie de fructe de pădure

Ingrediente

• 1 pahar lapte de migdale;

• ½ pahar căpșuni proaspete sau înghețate;

• ½ pahar zmeură proaspătă sau înghețată;

• ½ pahar afine proaspete sau înghețate;

• 4-6 cuburi de gheață.
  
  

Smoothie verde

Ingrediente

• 1 pahar apă;

• 1 pahar frunze spanac;

• 1 banană;

• ½ pahar fructe de pădure, la alegere;

• Sirop de arțar sau miere (pentru îndulcire, la alegere).

Smoothie din iaurt

Ingrediente

• 1 pahar apă;

• ½ pahar iaurt;

• ½ pahar căpșuni proaspete sau înghețate;

• ½ linguriță scorțișoară;

• ½ lingură miere (poate fi înlocuită cu sirop de arțar sau ștevie).

Smoothie din cășuni și proteine

Ingrediente

• 1 pahar lapte de migdale sau de cocos;

• ½ banană;

• ½ pahar zmeură;

• 1 porție de pudră proteică, cu gust de ciocolată.

Retete de smoothies pentru nivelul intermediar

Smoothie din kiwi, căpșuni și banane

Ingrediente

• 1 pahar apă;

• 1 kiwi;

• 1 pahar cășuni proaspete sau înghețate;

• ½ banană;

• 1 lingură de ulei de cocos;

• 4-6 cuburi de gheață (opțional).

Smoothie din migdale și proteine

Ingrediente

• 1 pahar de lapte de migdale sau de cocos;

• 1 banană înghețată;

• 2 linguri de unt de migdale;

• 1 lingură de semințe de in sau chia;

• 1 porție de pudră proteică, cu gust de ciocolată (opțional).

Smoothie din căpșuni și lapte

Ingrediente

• 1 pahar de lapte de migdale sau de cocos;

• ½ pahar căpșuni înghețate;

• ½ avocado;

• ½ linguriță de extract de vanilie;

• ½ linguriță de scorțișoară;

• ½ lingură de miere;

• ½ lingură maca (opțional).

Smoothie din lapte cald, banane și cireșe

Ingrediente

• 1 pahar de lapte de migdale sau de cocos cald;

• ½ banană;

• ½ pahar cireșe;

• ½ linguriță de nucșoară.

Smoothie din căpșuni, piersici și pepene

Ingrediente

• 1 pahar de pepene (bucăți fără semințe);

• ½ pahar de afine proaspete sau înghețate;

• ½ pahar de piersici proaspete sau înghețate;

• ½ lingură ulei de cocos;

• 3-4 cuburi de gheață (opțional).

Rețete de smoothies pentru avansați

Smoothie din goji, mango și super-alimente

Ingrediente

• 1 pahar apă;

• 2 linguri fructe goji;

• ½ pahar bucăți de mango înghețat;

• ½ lingură de ulei de cocos;

• Un praf de sare;

Smoothie din avocado și pudră proteică de ciocolată

Ingrediente

• 1 pahar lapte de migdale sau de cocos;

• ½ avocado;

• ½ pahar căpșuni proaspete sau înghețate;

• ½ lingură pudră de cacao;

• ½ linguriță miere;

• 1 porție de pudră proteică cu gust de ciocolată (opțional);

• Câteva frunze de mentă (opțional).

Smoothie verde

Ingrediente

• 1 pahar apă;

• 1 pahar frunze de spanac;

• ½ pahar frunze kale;

• 1 banană;

• ½ pahar fructe de pădure, la alegere;

• 1 lingură semințe chia;

• ¼ linguriță scorțișoară;

• puțină miere, sirop de arțar sau ștevie (opțional);

• 1 porție de pudră proteică verde, din super-alimente (opțional).

Smoothie de detoxifiere: lămâie și kale

Ingrediente

• 1 pahar apă;

• ½ lămâie - fără coajă și semințe;

• ½ lămâie verde - fără coajă și semințe;

• 1 banană (proaspătă sau înghețată);

• 1 pahar frunze de kale;

• 1 linguriță de lămâie.

Smoothie picant, cu efect anti-inflamator

Ingrediente

• 1 pahar ceai verde - la temperatura camerei sau rece;

• ½ pahar căpșuni proaspete sau înghețate;

• ½ pahar bucăți de papaya - proaspete sau înghețate;

• 1 lingură de semințe chia sau gel chia;

• ½ linguriță turmeric;

• ½ linguriță ghimbir;

• ¼ linguriță piper cayenne;

• ½ linguriță scorțișoară;

• Un praf de sare;

• Puțină miere, sirop de arțar sau ștevie (opțional).