Blog Biovita

Clătitele cu spanac sunt o variantă gustoasă și colorată a clătitelor clasice, cu o nuanță verde naturală și o textură fină. Spanacul baby, ouăle și laptele formează un aluat ușor de pregătit, iar combinația de cremă de brânză, mărar și somon oferă un gust proaspăt și echilibrat.

Macarons-urile colorate sunt un desert elegant și aromat, cu coji fine, ușor crocante la exterior și moi la interior. Umplutura de ciocolată albă, smântână, unt și vanilie completează foarte bine textura delicată a cojilor.

Minciunelele sunt un desert tradițional îndrăgit, preparat dintr-un aluat dospit și aromatizat cu vanilie. Coapte la cuptor, acestea au o textură pufoasă și sunt potrivite atât pentru un desert simplu, cât și pentru un mic dejun alături de un pahar cu lapte.

Găluștele cu prune, cunoscute și sub denumirea de gomboți, sunt un desert tradițional îndrăgit, cu aluat moale de cartofi, prune aromate și un topping de pesmet rumenit cu unt, zahăr și scorțișoară. Este un preparat cu gust de casă, potrivit mai ales pentru sezonul prunelor.

Piureul de dovleac plăcintar este un preparat cremos și aromat, potrivit ca garnitură pentru o masă gustoasă sau alături de salate și sursa de proteină preferată. Dovleacul copt, untul și laptele oferă piureului o textură fină, iar nucșoara adaugă o aromă plăcută.

Prăjitura cu dovleac este un desert aromat și pufos, potrivit pentru zilele răcoroase de toamnă. Piureul de dovleac copt îi oferă o textură plăcută și un gust bogat, iar mierea, scorțișoara, nucșoara și nucile completează aroma preparatului.

Ciorba de sfeclă roșie este un preparat aromat și colorat, în care sfecla, legumele și borșul se combină pentru un gust echilibrat și ușor acrișor. Este potrivită pentru un prânz cald și poate fi servită cu pătrunjel verde proaspăt pentru un plus de prospețime.

Chilli-ul de legume este un preparat colorat, aromat și sățios, potrivit pentru zilele de post sau pentru momentele în care îți dorești o masă gustoasă pe bază de legume. Combinația dintre linte, fasole roșie, porumb, morcov și ardei kapia, gătite într-un sos bogat de roșii și condimentate cu boia, chimion și chilli, oferă un preparat cu gust intens și ușor picant.